SNS를 뒤흔든 ‘두바이 초콜릿’ 열풍: 도대체 왜 난리일까? (유행 이유, 구매처, 솔직 후기 총정리)

최근 인스타그램, 틱톡, 유튜브 쇼츠 등 모든 숏폼 플랫폼을 도배하고 있는 디저트가 있습니다. 화면 너머로 들려오는 “콰작-” 하는 경쾌한 소리만으로 시청자들의 침샘을 자극하는 이것, 바로 ‘두바이 초콜릿(Dubai Chocolate)’입니다. 구하기도 어렵고 가격도 사악하지만 사람들은 왜 이 초콜릿에 이토록 열광하는 걸까요? 오늘 포스팅에서는 두바이 초콜릿의 유행 시작점부터 특징, 그리고 한국에서의 구매 방법까지 완벽하게 정리해 드립니다.

1. 두바이 초콜릿이란 무엇인가? (카다이프와 피스타치오)

두바이 초콜릿의 정식 명칭은 아랍에미리트 두바이에 위치한 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에(Fix Dessert Chocolatier)’라는 브랜드의 수제 초콜릿입니다. 다양한 라인업이 있지만, 현재 전 세계적인 열풍을 이끌고 있는 제품은 ‘Can’t Get Knafeh of It-?’이라는 위트 있는 이름의 제품입니다.

이 초콜릿이 특별한 이유는 내부를 가득 채운 독특한 재료에 있습니다.

• 카다이프(Kadaif): 중동 지역에서 즐겨 먹는 아주 얇은 국수 모양의 페이스트리 반죽입니다. 버터에 볶아 극강의 바삭한 식감을 자랑합니다.
• 피스타치오 스프레드: 고소하고 달콤 쌉싸름한 피스타치오 크림이 카다이프와 버무려져 초콜릿 속에 가득 들어있습니다.

부드러운 초콜릿 코팅을 깨물면, 안에서 버터향 머금은 바삭한 카다이프와 진한 피스타치오 크림이 흘러나오며 ‘겉부속바(겉은 부드럽고 속은 바삭한)’의 끝판왕을 보여줍니다.

2. 틱톡(TikTok)에서 시작된 글로벌 바이럴의 비밀

이 트렌드의 시작은 한 편의 틱톡 영상이었습니다. UAE의 유명 푸드 인플루언서인 마리아 베하라(Maria Vehera)가 차 안에서 이 초콜릿을 먹는 ASMR 영상이 무려 조회수 6,000만 회 이상을 기록하며 폭발적인 관심을 받기 시작했습니다.

“콰작- 하는 극강의 소리 감각(ASMR)과 시각적으로 대비되는 초록빛 피스타치오 크림의 비주얼이 미디어를 타고 퍼지며 ‘먹어보고 싶다’는 원초적인 욕구를 자극했습니다.”

픽스 초콜릿은 매일 오후 5시(현지 시간)에만 온라인 배달 앱을 통해 한정 수량으로 판매되며, 오픈과 동시에 몇 분 만에 품절되는 ‘피케팅’을 거쳐야만 얻을 수 있어 희소 가치까지 더해졌습니다.

3. 대한민국을 강타한 두바이 초콜릿 열풍 (편의점 대란)

해외 직구가 어렵고 두바이 현지에서만 살 수 있다는 희소성 때문에 한국의 디저트 덕후들은 ‘직접 만들기’ 시작했습니다. 국내 베이커리 카다이프 면이 품절 대란을 겪었고, 수제 디저트 카페들이 저마다의 레시피로 ‘두바이 스타일 초콜릿’을 출시하기 시작했습니다.

이 트렌드를 놓칠 리 없는 한국의 편의점 업계도 발 빠르게 움직였습니다.

4. 두바이 초콜릿을 맛볼 수 있는 현실적인 방법

오리지널 픽스(Fix) 초콜릿을 두바이에서 직구하는 것은 녹을 위험과 고가의 배송비 때문에 현실적으로 어렵습니다. 대신 아래의 대안들이 가장 인기를 끌고 있습니다.

1. 국내 수제 디저트 전문 숍 방문: 연남동, 성수동, 가로수길 등 트렌디한 골목의 디저트 숍에서 실제 카다이프와 최고급 피스타치오 원료를 사용해 만든 프리미엄 제품들을 만나볼 수 있습니다. (가격대는 개당 1만 원~2만 원 선으로 다소 높은 편입니다.)
2. 편의점 재고 조회 앱 활용: ‘포켓CU’나 ‘우리동네GS’ 앱의 재고 찾기 기능을 활용하여 집 주변 편의점의 입고 수량을 실시간으로 확인하고 선점하세요.
3. DIY 키트 구매: 방학이나 주말을 맞아 집에서 직접 만드는 이들이 늘고 있습니다. 온라인 쇼핑몰에서 ‘두바이 초콜릿 만들기 키트’를 검색하면 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 패키지를 판매하고 있습니다.